Kahveli Fıstık Kurabiyesi




Tarif 8 kişiliktir
Hazırlama Süresi : 30 Dk
Pişirme Süresi : 20 dk
Malzeme Listesi:

  1. 125 Gram bitkisel margarin
  2. 3 Yemek kaşığı süt
  3. 1 yemek kaşığı nescafe
  4. 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  5. 2 adet yumurta
  6. 1 Paket kabartma tozu
  7. 3 su bardağı un
  8. 1 çay bardaği üzüm ( opsiyonel )
Üzeri İçin
  1. 5 Yemek kaşığı şam fıstığı
  2. 3 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
Not: Bu malzemeler oda sıacaklığında yumuşamış olmalı

Yapılışı:
3 yemek kaşığı süt,4 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı nescafe 1 kasede karıştırılır. Ve nescafe eritilir .Yumurtaların sarıları aklarından ayrılarak , ayrı ayrı kaplara koyulur. Hamurun hazırlanması için oda sıaaklığında yumuşamış margarin , sütlü nescafe ve yumurta sarıları , derin bir yoğurma kabına aktarılıp , yoğurulur. 1 taraftan yoğurmaya devam edilirken . Bir taraftan da kabartma tozu ve un eklenir. Kulak memesi kıvamına gelen hamur, oda sıcaklığında 20 dk. kadar dinlendirilir. Hamurdan vişne tanesi büyüklüğünde parçalar koparlıp , yuvarlanır , yuvarlak hamur parçaları , önce yumurta akına , sonda çekilmiş şam fıstığına bulanır. 1 kısmıda hinditstan cevizine batırılabilir.Yağlanmış fırın tepsisine ya da fırın kağıdı serilmiş tepsiye , aralıklı olarak dizilir. 5 Dk önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 20 dk pişirilip çıkarılır. Soğuyunca servisse sunulur.

Afiyet Olsun .

Tavuk Göğüslü Kadayıf Tatlısı


Merhabalar, Bügün tvuk göğüslü kadayıf tatlısı yapacağız
İlk önce malzemelerimiz şunlar;



(8 Kişilik Tarif)

1-400 Gram kadayıf
2-1 bardak ceviz içi
3-1 bardak şeker
4-1 bardak sıvı yağ
Tavuk Göğsü İçin Malzemeler:
1-4 Bardak Süt
2-2 Bardak şeker
3-1 Bardak un
4-2 Yemek kaşığı nişast
5-Yarım paket margarin
Yapılışı:

Kadayıfları ince ince didiklenecek,kurutulup tel şehri haline getirilecek.Bir tencereye 1 bardak sıvı yağı,1 bardak şekeri , 1 bardak şekeri koyuyuyoruz ve üstüne kadayıfı ekliyoruz . Kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Kavurduğumuz malzemeleri 2 yr ayırıyoruz ve yarısını borcama döküyoruz.Arasına yapmış olduğumuz tavuk göğsünü döküp,kalan kadayıfı da onun üzerine döküyoruz daha sonra soğumaya bırakıyoruz ve iştesiğimiz şekilde kesip servis yapıyoruz.